Σαλάτα δροσερή ...με μυστικό το πράσο!!!!

Σαλάτα ........μμμ!!!!

Με τι υλικά:

μαρούλι
ντομάτα
πράσο
γαλοπούλα
κασέρι
μαγιονέζα μια κουταλιά
αυγό 1
λεμονάκι
σπιτικό κρουτονάκι
αλάτι & πιπέρι

Πως το φτιάχνω:

Ξεπλένω με το γνωστό τρόπο και στραγγίζω τα λαχανικά, μαρούλι πράσο και κόβω σε κυβάκια τη ντομάτα. Σε λωρίδες το κασέρι και τη γαλοπούλα και σε φέτες ή τέταρτα το αυγό. Αλατίζω τα λαχανικά και στύβω το λεμόνι, στήνω τη σαλάτα και προσ΄θετω τη μαγιονέζα στο κέντρο ...αν θέλω βάζω και μια κουταλιά λαδάκι. Προσθέτω το σπιτικό κρουτόν ....και απολαμβάνω!!!!

Καλή όρεξη!!!

*για το κρουτόν, παίρνουμε κρύο ψωμί 2 ή 3 ημερών και το κόβουμε σε μπουκιές ρίχνουμε λίγο αλάτι, ρίγανη και γλυκιά πάπρικα και ψήνουμε στον αέρα στους 200 σε προθερμασμένο για 10 λεπτά!!!!!!Αποθηκεύεται επίσης σε μπολ, αρκεί να μην παίρνει αέρα!!!!

Ένα επιδόρπιο, γρήγορο και γευστικό ....cheesecake!!!!

Ένα cheesecake ....λίγο διαφορετικό....

Φτιάχνουμε ένα γλυκάκι επιδόρπιο της στιγμής ....γιατί αυτό είναι και το καλύτερο!!!
Και ποιος δεν αγαπάει πια το cheesecake;

Είναι ούτως ή  άλλως εύκολο και γρήγορο γλυκό ,αλλά θα σας δώσω μια παραλλαγή επίσης πολύ ιδιαίτερη.... με: digestive BAR ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ κόκκινα φρούτα και γάλα!!!! 122 θερμίδες η κάθε μπάρα!!!

Τι άλλο χρειάζεσαι;; Γιαούρτι.... φαντάσου ένας κεσές πλήρες γιαούρτι έχει περίπου 140 θερμίδες ....εμείς χρειαζόμαστε 4 κουταλιές της σούπας!

Τι άλλο;;; Τυρί κρέμα μια κουταλιά....  82 θερμίδες η μερίδα δηλαδή το 1/9 του κουτιού

Και ....γλυκό κουταλιού σπιτικό κεράσι .... η κουταλιά 100 θερμίδες ...τόσο χρειαζόμαστε!

Τι να κάνεις;;;;

Θα κόψεις σε κομματάκια με μαχαίρι μια μπάρα, θα τη βάλεις σε ποτήρι, θα χτυπήσεις σε μπολάκι με το κουτάλι το γιαούρτι και την κρέμα τυριού (άχνη δε χρειάζεσαι, δίνει τη γλύκα η μπάρα με τα κόκκινα φρούτα) και θα προσθέσεις στο ποτήρι πάνω απο τη μπάρα ......συμπληρώνεις με μια κουταλιά απο το γλυκό κεράσι!!!!! Δεν υπάρχει πιο νόστιμο .......

Ευχαριστώ......

Άλλη μια αγαπημένη εταιρεία που ανταποκρίθηκε στο κάλεσμά μου........

 

Ευχαριστώ Χρυσή Ζύμη!!!!!!!

Μιλφέιγ ...εύκολο, γρήγορο & κυρίως πεντανόστιμο!!!!

Μιλφέιγ .....μιλφεγάκι!!!!

Η αλήθεια είναι οτι το μιλφέιγ είναι ένα γλυκό που το αγαπάνε ακόμη και οι λάτρεις της σοκολάτας, αλλά και όσοι δεν είναι τόσο λάτρεις της ζαχαροπλαστικής γενικά...όπως εγώ!!!!!

Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε σε 10 λεπτά και μάλιστα πολύ οικονομικά .....

Με τι υλικά:

1. μπισκότα σφολιατίνια 2 συσκευασίες που κοστίζουν γύρω στα 1,50 ευρώ το κάθε πακέτο
2. κρέμα βανίλια στιγμής για κρύο γάλα 2 φακελάκια που κοστίζουν γύρω στα 50 λεπτά το ένα
3. ζαχαρούχο γάλα ένα μικρό με κόστος 1,20 ευρώ
4. μια κουταλιά ζάχαρη άχνη
5. φυτική κρέμα γάλακτος για σαντιγί 500 ml  κόστος 2,00 ευρώ

Πως το φτιάχνω:

Σε ταψάκι στρώνω τη μια συσκευασία σφολιατίνια, αραιώνω το ζαχαρούχο σύμφωνα με τις οδηγίες και χτυπάω με το μίξερ χειρός τις κρέμες και πάλι σύμφωνα με τις οδηγίες. στρώνω τη μισή κρέμα και χτυπάω τη σαντιγύ. Στρώνω πάνω απο την κρέμα τη μισή και συνεχίζω τη δεύτερη στρώση σφαλιατίνια, κρέμα και σαντιγί.... κρατάω δυο με τρία σφολιατίνια τα οποία και θρυμματίζω για να διακοσμίσω αλλά χρησιμοποιώ και την άχνη για να ολοκληρωθεί η διακόσμηση και η συνταγή .....
Σούπερ;;;;;
Και με μόλις 7,00 ευρώ για καμιά δεκαριά άτομα.....

Πιτσάκια με πίτες για γύρο.....

Πεινάς, δε θέλεις να χάσεις χρόνο, δε θέλεις να παραγγείλεις ...αλλά πεινάς;;;;

Πάρε πίτες για γύρο απο την κατάψυξη, επιβάλλεται να έχεις μια συσκευασία στην κατάψυξη ...μπορεί να σωθείς πολλές φορές......
ζαμπόν, κασέρι, μπέικον, πιπεριές, ελιές, ντομάτες, μανιτάρια, κρεμμύδια ...οτι σου αρέσει .....

Στο φούρνο στους 200 για 10 με 12 λεπτά .....εως ότου να λιώσουν τα τυριά!!!
Η τέλεια λύση!!!!!!
Του ποδιού ...δηλάδή ....αλλά καλή!!!!

Ισχύει και για την περίοδο που κάνεις δίαιτα .....αντί για τοστ ή αραβική πίτα ...ένα πιτσάκι σπιτικό ...κι είστε έτοιμοι!!!!!!

Αρακάς ....μπιζέλι, μπιζελάκι.....

Ετυμολογία

αρακάς < αρχαία ελληνική ἄρακος

Ουσιαστικό

αρακάς αρσενικό

1. το μπιζέλι, πολύσπερμος λοβός με εδώδιμα μικρά, στρογγυλά και πράσινα σπέρματα
2. το κάθε ένα, πλούσιο σε πρωτεΐνες, σπέρμα που περιέχεται σε αυτό το λοβό
3. το φυτό που παράγει τα ομώνυμα σπέρματα
4. το φαγητό που έχει ως βάση τα παραπάνω σπέρματα

Πάμε να φτιάξουμε λοιπόν αρακά πεντανόστιμο ....που τον τρώει και ο σύζυγος και το παιδί....δοκιμασμένο!!!!

Με τι υλικά:

1. αρακάς καθαρισμένος φρέσκος ή κατεψυγμένος 500 γρ. (για 4 περίπου άτομα)
2. κρεμμύδι 1 μέτριο
3. καρότο 1 μέτριο
4. ντομάτα  μια κούπα κονσέρβα ή φρέσκια ψιλοκομμένη
5. άνιθο μια χούφτα ψιλοκομμένη
6. αλάτι, πιπέρι, λάδι
7. πατάτες 2 με3

Πως το φτιάχνω:

Σε κατσαρόλα που καίει ρίχνουμε το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο να σωταριστεί, προσθέτουμε το λαδάκι και τον αρακά μας ξεπλυμμένο, καρότο και σαλτσα μαζί κι αφού κοχλάσουν για 2 λεπτά ρίχνουμε τις πατάτες σε κομμάτια και συμπληρώνουμε νερό ....να σκεπάσει τα υλικά στο περίπου (υπολογίζουμε και στο αν θα είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα τα υλικά και βγάλουν νερό κι αυτά). Ρίχνουμε άνηθο, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε για καμία ωρίτσα, ανάλογα κι αυτό στο πως μας αρέσει να κρατάει ή οχι!!!!
Σερβίρουμε με φέτα ελληνική και δυο φέτες ψωμί Χωριανό ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ!!!!

Καλή όρεξη......

Τα αγαπημένα μου ...ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ!!!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=526235384134835&set=a.523893377702369.1073741829.521368684621505&type=1&theater