Cupcake ....το πιο νόστιμο!!!!
Λέω, σήμερα, πρωί Τρίτης να σας δώσω την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για cupcakes!!!
Είναι τόσο απλή και μιλάμε για γεύση...... σπιτική!!!
Με τι υλικά:
1. Αλέυρι 2 κούπες (καλύτερα αυτό που φουσκώνει μόνο του)
2.μπέικιν 2 κουταλάκια
3. ζάχαρη μισή κούπα
4. αλατάκι μισό κουταλάκι
5. αυγό 1 μεγάλο
6. μαργαρίνη (ή βούτυρο) μισή κούπα λιωμένη
7.γάλα 1 κούπα
8.για τη διακόσμηση μπορούμε πραγματικά να χρησιμοποιήσουμε οτι τραβάει η όρεξη μας .......
(εγώ θα σας δώσω ιδέα)
Πως το φτιάχνω:
Απλά, πολύ απλά και γρήγορα! Ανακατεύω όλα τα υγρά σε ένα μπολ και όλα τα στερεά σε ένα άλλο...... Τα ενώνω και πάλι ανακατεύω , αλλά ελαφρά ...να έχει λίγα "βουναλάκια" το μείγμα!
Θήκη για cupcakes , στρωμένα χαρτάκια, ίσο μοίρασμα ...βγαίνουν περίπου 12 (μπορεί και 15)!
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, αέρα, 180-200 βαθμούς ανάλογα στο πως καίει η κουζίνα σας, κάθε νοικοκυρά το ξέρει αυτό!20-22 λεπτά!Αυτό ήταν, τα αφήνεις να κρυώσουν!
Πως διακοσμώ:
Αφήνω 100γρ. βούτυρο να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτω 200γρ. άχνη, 1 κουταλάκι της σουπίτσας γάλα και 2 κουταλιές μερέντα!!!!Αφού ανακατέψω καλά, κάνω τα γνωστά σχέδια με τη σακούλα ζαχαροπλαστικής!Απο πάνω ένα φουντούκι, ένα κερασάκι γλυκό κουταλιού, 2-3 καραμελίτσες smarties .....οτιδήποτε!!!!
*Διατηρώ στο ψυγείο , αν δεν φαγωθούνε αμέσως, για να είναι σούπερ & το γλάσο!
