Ένα κέικ ....μα τι κέικ!!!!!!Το καλύτερο μαρμπέ!!!!!
Συνταγή της μαμάς απο τη δεκαετία του ΄80, παρακαλώ!!!!!
Φτιάξτε το κι αυτό και θα με θυμηθείτε!!!!
Με τι υλικά:
350 γρ. αλεύρι
200 γρ. ζάχαρη
3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
¼ κούπας γάλα
1 σφηνάκι λικέρ
1 κ. σ. κακάο
1 κ. σ. επιπλέον γάλα
3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
¼ κούπας γάλα
1 σφηνάκι λικέρ
1 κ. σ. κακάο
1 κ. σ. επιπλέον γάλα
Πως το φτιάχνω:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160-170 βαθμούς. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μικρή φόρμα κέικ.
Μέσα σε μπωλ, χτυπάμε όλα τα υλικά για 4-5 λεπτά με μίξερ, εκτός από τα 2 τελευταία (κακάο και γάλα).
Ρίχνουμε το μισό υλικό στη φόρμα.
Βάζουμε 2-3 κ. σ. από το υλικό σε μπωλάκι, προσθέτουμε το κακάο και το γάλα ανακατεύουμε για να φτιάξουμε το σοκολατένιο μίγμα.
Ρίχνουμε στη φόρμα και το σοκολατένιο υλικό.
Ρίχνουμε από πάνω με το υπόλοιπο υλικό του κέικ.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά περίπου.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160-170 βαθμούς. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μικρή φόρμα κέικ.
Μέσα σε μπωλ, χτυπάμε όλα τα υλικά για 4-5 λεπτά με μίξερ, εκτός από τα 2 τελευταία (κακάο και γάλα).
Ρίχνουμε το μισό υλικό στη φόρμα.
Βάζουμε 2-3 κ. σ. από το υλικό σε μπωλάκι, προσθέτουμε το κακάο και το γάλα ανακατεύουμε για να φτιάξουμε το σοκολατένιο μίγμα.
Ρίχνουμε στη φόρμα και το σοκολατένιο υλικό.
Ρίχνουμε από πάνω με το υπόλοιπο υλικό του κέικ.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά περίπου.
Υ.Γ.1 Βέβαια ξέρετε καλά τον φούρνο σας, σε σχέση με το πόσο δυνατός είναι! Για τα λεπτά ακριβώς και τους βαθμούς!
Υ.Γ.2 Καλύψτε με λιωμένη κουβερτούρα!!!!!!Μιαμ, μιαμ!!!!
