Μια καλημέρα ....για να έρθει η έμπνευση!!!

Τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά

Χαίρεται ......
μακαρόνια με κιμά!
Πόσο κλασσικά αγαπημένο , απο την παιδική ηλικία ,φαγητό, νομίζω για όλους τους Έλληνες,, τουλάχιστον!
Αλλά πως γίνονται νόστιμα;;;

Νομίζω, έτσι....


Με τι υλικά:
 1. Μακαρόνια της επιλογής μας, 1 πάκο συνήθως στα 4 άτομα.....για καλό φαΐ.....
2. κιμάς ανάμεικτος 3/4
3. ντομάτα
4. κρεμμύδι
5. πιπεριά πράσινη
6. ελαιόλαδο
7.αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κανέλα

Πως τα φτιάχνω:

Βράζουμε τα μακαρόνια σε πολύ νερό αλατισμένο. Στραγγίζουμε και ψιλοκρυώνουμε!Τα "καίμε" με μαργαρίνη. Μια κουταλιά της σούπας και λίγο παραπάνω. Τρίβουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε τη ντομάτα, το ίδιο και την πιπεριά. Λάδι στην κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε κρεμμύδι, πιπεριά και προσθέτουμε τον κιμά, σε χαμηλή φωτιά έως ότου φύγουν τα υγρά και πάρει χρώμα. Ρίχνουμε τη ντομάτα και προσθέτουμε νεράκι να σκεπαστεί αλλά και τα μπαχαρικά. Αν θέλουμε βάζουμε και λίγο πελτέ για έντονο χρώμα , ένα κουταλάκι του γλυκού. Σιγοβράζουμε περίπου 40 λεπτά!

Και πιο παιδί δεν τα τρώει;;;;

Καλή όρεξη....

*Ρίξε και τυρί .....για xtra γεύση!!!!

Δείτε τα ....γευτείτε τα!!!!mmm.....cupcake!!!

Λοιπόν δείτε την εκτέλεση και το αποτέλεσμα των πιο αγαπημένων cupcakes και θυμηθείτε τη συνταγή!!!

http://oisyntagesthsmeraklenas.blogspot.gr/2013/09/cupcake.html

Σαλάτα δροσερή ...με μυστικό το πράσο!!!!

Σαλάτα ........μμμ!!!!

Με τι υλικά:

μαρούλι
ντομάτα
πράσο
γαλοπούλα
κασέρι
μαγιονέζα μια κουταλιά
αυγό 1
λεμονάκι
σπιτικό κρουτονάκι
αλάτι & πιπέρι

Πως το φτιάχνω:

Ξεπλένω με το γνωστό τρόπο και στραγγίζω τα λαχανικά, μαρούλι πράσο και κόβω σε κυβάκια τη ντομάτα. Σε λωρίδες το κασέρι και τη γαλοπούλα και σε φέτες ή τέταρτα το αυγό. Αλατίζω τα λαχανικά και στύβω το λεμόνι, στήνω τη σαλάτα και προσ΄θετω τη μαγιονέζα στο κέντρο ...αν θέλω βάζω και μια κουταλιά λαδάκι. Προσθέτω το σπιτικό κρουτόν ....και απολαμβάνω!!!!

Καλή όρεξη!!!

*για το κρουτόν, παίρνουμε κρύο ψωμί 2 ή 3 ημερών και το κόβουμε σε μπουκιές ρίχνουμε λίγο αλάτι, ρίγανη και γλυκιά πάπρικα και ψήνουμε στον αέρα στους 200 σε προθερμασμένο για 10 λεπτά!!!!!!Αποθηκεύεται επίσης σε μπολ, αρκεί να μην παίρνει αέρα!!!!

Ένα επιδόρπιο, γρήγορο και γευστικό ....cheesecake!!!!

Ένα cheesecake ....λίγο διαφορετικό....

Φτιάχνουμε ένα γλυκάκι επιδόρπιο της στιγμής ....γιατί αυτό είναι και το καλύτερο!!!
Και ποιος δεν αγαπάει πια το cheesecake;

Είναι ούτως ή  άλλως εύκολο και γρήγορο γλυκό ,αλλά θα σας δώσω μια παραλλαγή επίσης πολύ ιδιαίτερη.... με: digestive BAR ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ κόκκινα φρούτα και γάλα!!!! 122 θερμίδες η κάθε μπάρα!!!

Τι άλλο χρειάζεσαι;; Γιαούρτι.... φαντάσου ένας κεσές πλήρες γιαούρτι έχει περίπου 140 θερμίδες ....εμείς χρειαζόμαστε 4 κουταλιές της σούπας!

Τι άλλο;;; Τυρί κρέμα μια κουταλιά....  82 θερμίδες η μερίδα δηλαδή το 1/9 του κουτιού

Και ....γλυκό κουταλιού σπιτικό κεράσι .... η κουταλιά 100 θερμίδες ...τόσο χρειαζόμαστε!

Τι να κάνεις;;;;

Θα κόψεις σε κομματάκια με μαχαίρι μια μπάρα, θα τη βάλεις σε ποτήρι, θα χτυπήσεις σε μπολάκι με το κουτάλι το γιαούρτι και την κρέμα τυριού (άχνη δε χρειάζεσαι, δίνει τη γλύκα η μπάρα με τα κόκκινα φρούτα) και θα προσθέσεις στο ποτήρι πάνω απο τη μπάρα ......συμπληρώνεις με μια κουταλιά απο το γλυκό κεράσι!!!!! Δεν υπάρχει πιο νόστιμο .......

Ευχαριστώ......

Άλλη μια αγαπημένη εταιρεία που ανταποκρίθηκε στο κάλεσμά μου........

 

Ευχαριστώ Χρυσή Ζύμη!!!!!!!

Μιλφέιγ ...εύκολο, γρήγορο & κυρίως πεντανόστιμο!!!!

Μιλφέιγ .....μιλφεγάκι!!!!

Η αλήθεια είναι οτι το μιλφέιγ είναι ένα γλυκό που το αγαπάνε ακόμη και οι λάτρεις της σοκολάτας, αλλά και όσοι δεν είναι τόσο λάτρεις της ζαχαροπλαστικής γενικά...όπως εγώ!!!!!

Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε σε 10 λεπτά και μάλιστα πολύ οικονομικά .....

Με τι υλικά:

1. μπισκότα σφολιατίνια 2 συσκευασίες που κοστίζουν γύρω στα 1,50 ευρώ το κάθε πακέτο
2. κρέμα βανίλια στιγμής για κρύο γάλα 2 φακελάκια που κοστίζουν γύρω στα 50 λεπτά το ένα
3. ζαχαρούχο γάλα ένα μικρό με κόστος 1,20 ευρώ
4. μια κουταλιά ζάχαρη άχνη
5. φυτική κρέμα γάλακτος για σαντιγί 500 ml  κόστος 2,00 ευρώ

Πως το φτιάχνω:

Σε ταψάκι στρώνω τη μια συσκευασία σφολιατίνια, αραιώνω το ζαχαρούχο σύμφωνα με τις οδηγίες και χτυπάω με το μίξερ χειρός τις κρέμες και πάλι σύμφωνα με τις οδηγίες. στρώνω τη μισή κρέμα και χτυπάω τη σαντιγύ. Στρώνω πάνω απο την κρέμα τη μισή και συνεχίζω τη δεύτερη στρώση σφαλιατίνια, κρέμα και σαντιγί.... κρατάω δυο με τρία σφολιατίνια τα οποία και θρυμματίζω για να διακοσμίσω αλλά χρησιμοποιώ και την άχνη για να ολοκληρωθεί η διακόσμηση και η συνταγή .....
Σούπερ;;;;;
Και με μόλις 7,00 ευρώ για καμιά δεκαριά άτομα.....