Δημοφιλείς αναρτήσεις

Τρίτη 22 Οκτωβρίου 2013

Τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά

Χαίρεται ......
μακαρόνια με κιμά!
Πόσο κλασσικά αγαπημένο , απο την παιδική ηλικία ,φαγητό, νομίζω για όλους τους Έλληνες,, τουλάχιστον!
Αλλά πως γίνονται νόστιμα;;;


Νομίζω, έτσι....


Με τι υλικά:
 1. Μακαρόνια της επιλογής μας, 1 πάκο συνήθως στα 4 άτομα.....για καλό φαΐ.....
2. κιμάς ανάμεικτος 3/4
3. ντομάτα
4. κρεμμύδι
5. πιπεριά πράσινη
6. ελαιόλαδο
7.αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κανέλα




Πως τα φτιάχνω:

Βράζουμε τα μακαρόνια σε πολύ νερό αλατισμένο. Στραγγίζουμε και ψιλοκρυώνουμε!Τα "καίμε" με μαργαρίνη. Μια κουταλιά της σούπας και λίγο παραπάνω. Τρίβουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε τη ντομάτα, το ίδιο και την πιπεριά. Λάδι στην κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε κρεμμύδι, πιπεριά και προσθέτουμε τον κιμά, σε χαμηλή φωτιά έως ότου φύγουν τα υγρά και πάρει χρώμα. Ρίχνουμε τη ντομάτα και προσθέτουμε νεράκι να σκεπαστεί αλλά και τα μπαχαρικά. Αν θέλουμε βάζουμε και λίγο πελτέ για έντονο χρώμα , ένα κουταλάκι του γλυκού. Σιγοβράζουμε περίπου 40 λεπτά!

Και πιο παιδί δεν τα τρώει;;;;


Καλή όρεξη....

*Ρίξε και τυρί .....για xtra γεύση!!!!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου